Como uma forma de oferecer um mimo e também de fidelizar clientes, os calendários do advento estão se consolidando como uma nova e promissora opção para queijistas na França.

Produto sazonal por excelência, o calendário do advento de queijos na França está longe de ser padronizado. Cada produtor cria sua própria fórmula, equilibrando a diversidade de ofertas, as necessidades de armazenamento, os custos logísticos e a margem de lucro desejada.

Daniele Freitas transformou a tradição familiar de levar queijos de Minas Gerais para o Espírito Santo em um comércio de iguarias artesanais de alto valor agregado para seus clientes