A rotulagem nutricional para alimentos no Brasil já está em vigor, como em outros países da América Latina: Equador, Chile, Uruguai, Peru e mais recentemente no México Com o objetivo de facilitar ao consumidor a comparação nutricional entre os alimentos, as novas regras da Anvisa (RDC 429) alteram a rotulagem nutricional de alimentos embalados, com […]
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