Os brasileiros ganharam 57 medalhas no Mundial do Queijo de Tours, sendo o 2º país com mais prêmios, somente atrás da França.
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Concurso Mundial
Lista de todos os queijos vencedores e contatos dos produtores.
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Tendo em vista as incertezas que cercam a pandemia, a organização está ainda considerando a possibilidade de abrir ao público o espetáculo da prova final.
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Em 1969, Pierre Androuet, fundador da Guilde des Fromagers, pesquisou sobre a canonização, no século XVI, de um pastor do Vale Cavargna, na Itália, à 1.669 metros de altitude. Este pastor, conhecido como “Uguzon”, oferecia seus queijos aos pobres. Mas foi descoberto e castigado pelo seu patrão até a morte. Ele se tornou então o […]
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Foi uma experiência super intensa o 1º Mundial do Queijo do Brasil em Araxá em agosto de 2019. Marinheiros de primeira viagem, reunimos produtores de todo Brasil em um grande evento com feira cultural, programação técnica, concurso internacional de queijos e produtos lácteos. As tradicionais cerimônias da Guilde Internationale des Fromagers coroaram o final de […]
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