♦ O Curso Intensivo de Cura de Mons Formation à distância para brasileiros começa em 23 de outubro. São dez módulos sobre maturação, famílias de queijo, cultura queijeira francesa, fermentos e ambientes de cura. Os professores são Laurent Mons, Débora Pereira e profissionais convidados, como Leonardo Seccadio da Sacco Brasil, Sébastien Lagneaux da Clauger e […]
Obtenha acesso a esse conteúdo, assine já.