Queijaria urbana em São Paulo Resistência queijeira. As dores e delícias de tentar tirar do papel os sonhados projetos de transformar leite diante do público urbano. Em janeiro de 2017, Francisco e Beatriz Lobello tiveram a ideia de fazer um queijo fresco no seu apartamento em São Paulo. Levaram para um jantar de amigos e todo […]
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